桃園美食小舖

桃園市大有路上最近新開一家新的麵店「馨鴻麵食館」，就位於新晶華接待中心旁。剛開幕時，因為是該麵館類似由鐵皮屋搭建，且周遭較少吃的店家，所以並不看好。但幾次下班經過，都看到生意還不錯，所以某晚我們選擇來去「馨鴻麵食館」用餐。店家主要以牛肉麵、蕃茄麵、排骨麵、乾麵、水餃等餐點。我們點了「蕃茄刀削麵」（70元）、「肉燥乾麵」（30元）、燙青菜（40元）及一盤小菜（30元）來嚐鮮。

自從吃了大業路一段吃過「潘中飧麵食專賣」的蕃茄麵後（食記請參閱：【潘中飧麵食專賣】隱藏版小麵食館），就喜歡上蕃茄麵這麵食。「馨鴻麵食館」的「蕃茄刀削麵」用料較「潘中飧麵食專賣」少，裡頭只有蕃茄與蛋而已，湯頭較為清淡，不過倒是可嚐到蕃茄的原味。

雖說湯頭層次上比不上「潘中飧麵食專賣」，但這裡的刀削麵卻是其強項，這是老闆現場用刀削的麵條，可發現麵條大小不一與刀削的質感，刀削麵富有嚼勁，口感不錯，的確值得一試，畢竟現做刀削麵的店家在桃園真的不常見。

老婆點的「肉燥乾麵」肉燥雖很香，但看起來有點油膩，我不是很愛，老婆也說醬汁似乎多了點，吃多了會膩。

「燙青菜」一般般。

小菜我們挑了「涼拌小黃瓜」，好久沒吃這道小菜了，店家調味的恰到好處，嚐起來頗清涼爽口。

整體而言，店家服務態度不錯，頗為積極，現做的刀削麵值得嚐嚐，但由於附近目前是工地，粉塵較多。就蕃茄麵而言，仍首推「潘中飧麵食專賣」。

馨鴻麵食館

桃園市桃園區大有路446-6號

0983-838080