桃園美食小舖

近日天氣轉涼，上週假日晚間突然想吃麻辣鍋。由於我們這次只是想吃麻辣鍋而已，在考量價位後，決定去「台北林季麻辣火鍋」囉！

說到「台北林季麻辣火鍋」這間位於桃園中山路及中正路上的麻辣火鍋店，係幾年前跟同事於冬天下班聚餐聊是非的好地方，這裡的價位是吃到飽性質，分好幾個價位：299+10%、349+10%、399+10%、499+10%。

要去「台北林季麻辣火鍋」之前，最好還是先訂位，否則尖峰時段，還是要排隊。我們就坐後，點了價位349元的餐點，並選擇鴛鴦鍋。飲料方面，沒有免費的可樂等知名飲品，但有冬瓜茶可以無限量供應。

屬於349元價位火鍋料的大致有包含牛肚、毛肚、大腸、脆管、手工花枝球、豬腳筋、蝦子等。

其中較令人擔心的是，這牛、雞、豬肉基本盤，店家也給的太多了，堆的跟山一樣高，恐怕最後吃不完。

我們推薦牛肚、豬腳筋、老油條、手工花枝球等。

這裡的蝦子小小隻，但鮮度還OK；

排骨酥則粉裹的太多，不好。

我們還有點芋頭、豆皮、去骨旗魚片、菇類、湯底等。

最後加點蝦子、蛤蜊與老油條。

食材雖一般般，但還是可以享受倒吃麻將火鍋的快感。

麻辣湯頭方面，以往常常煮到最後變得很鹹，但後來應有改良，這次沒有這種情況發生，我們覺得湯頭辣度與鹹度適中，還不錯。服務方面，店內人手似乎都是老店員，機動性頗快。

我覺得吃麻辣鍋可以視當時的需求來選擇店家，如果目的只是純粹聚餐聊天，或是只是想吃麻辣火鍋，其實不用點到最好等級的，建議可以到「台北林季麻辣火鍋」選擇349元以下的價位，即可達到聚餐聊天及滿足口腹之慾之效果，而這也是「台北林季麻辣火鍋」與其他高價位如「小蒙牛頂級麻辣養生鍋」、「老四川巴蜀麻辣燙」等麻辣火鍋店有所區隔之處。因為價格較平價，所以食材方面，當然不能期望太高，但基本款的食材還是應有盡有。

台北林季麻辣火鍋（桃園中山店） 

桃園市桃園區中山路366號

03-339-4101