桃園美食小舖

「藍海屋鍋與茶」是在桃園縣政府附近新開的店家，店面外觀主要係以藍白基調為主，與店名具一致性。這次來到「藍海屋鍋與茶」用餐，主要是因為買了團購券的緣故。店內窗明几淨，加上鮮明色調的關係，感覺頗為明亮，有夏天的感覺。

我們選了兩樣鍋類主餐，分別是「美白牛奶煲仔鍋」（附超級蝦150元）及「蟹肉麻辣鍋」（附紅鯛魚150元）。飲料則選擇「馬來西亞招牌拉茶」（60元）及「羅漢果龍眼水」（50元）。

「美白牛奶煲仔鍋」這煲仔鍋顏色鮮艷，搭配白白的牛奶鍋，頗具美感。

店家說明這煲仔鍋容易燒焦，故火不能開太大。牛奶鍋的牛奶嚐起來似乎不是鮮奶，有聞到淡雅的奶香味。火鍋食材我們不喜歡，除了幾顆蛤蜊、蟹肉外，其餘都是普通的食材，尤其是丸子，店家放了四顆，太多了。蝦子有三隻，搭配牛奶鍋很適合。

「蟹肉麻辣鍋」店家採用的是陽極鍋，據說有保溫效果。麻辣鍋口味獨特，有南洋風味，湯頭嚐起來香麻不辣，我們有喜歡。食材方面跟牛奶鍋差不多，普普。搭配的紅鯛魚有四片。

飲料「馬來西亞招牌拉茶」是由老闆現拉，其實就是我們的奶茶，這拉茶有點失望，口味嚐起來很淡，加上不冷不熱的溫度，喝起來超不習慣，我們只好請店家加冰塊。

「羅漢果龍眼水」也是頗清淡的口味，吃到羅漢果及龍眼果粒才會有感覺。

店家另有免費提供冰淇淋。

整體而言，「藍海屋鍋與茶」以台灣本土流行的小火鍋為概念，結合一些馬來西亞鍋物，激起的火花，有待大家品嚐看看。飲料方面，我們都覺得過為清淡，也不夠冰或熱，可以用冷來形容。店家菜單上飲料的部份寫著冷或熱，我們猜想這也許是店家的獨特風格，只是我們不習慣罷了。

藍海屋鍋與茶

桃園市桃園區中山路374號

03-338-0868