翠華1

 

相信有去過香港的人都知道「翠華餐廳」這間連鎖茶餐廳,無論走到哪裡幾乎都可以看到這間餐廳的蹤影。而每當不知要吃啥時,這間店就突然出現在眼前,也因此,我們三天內來了兩次「翠華餐廳」用餐。

 

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我們兩次總共點了「菠蘿油套餐」包括「冰鎮菠蘿油」配「冰奶茶」(HK28元)、「酥炸鮮蝦雲吞」(HK51元)及「咖哩雞飯」(HK54元)。

 

「冰鎮菠蘿油」菠蘿油是茶餐廳基本的餐點,我們點了這「冰鎮菠蘿油」來嚐鮮。

 

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上桌時,牛油(奶油)是放在冰塊中冰鎮,夾到熱熱的菠蘿麵包裡頭,會慢慢融化,隨之一口咬下,還可以嚐到冷熱的口感,很是特別。當然,這在菠蘿麵包間塗抹的牛油,也讓整個口感滑潤不少。

 

翠華1

 

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「冰奶茶」普普,不多作介紹。

 

翠華2

 

由於雲吞麵打算去中環的「沾仔記(食記請參見【香港/沾仔記】超好吃雲吞麵嚐鮮,所以我們點了炸雲吞來嚐鮮,這「酥炸鮮蝦雲吞」一整大盤,兩人吃份量多了點,裡頭包了隻蝦子,外皮則炸得極為酥脆,沾上醬汁,份量雖多,但仍為清爽,不會感覺膩。

 

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看到「翠華餐廳」標榜的魚蛋及咖哩專家,所以我們再次來到「翠華餐廳」時,點了「咖哩雞飯」來嚐嚐它的咖哩料理。這咖哩醬汁帶點小辣,味道極棒,我們都頗喜歡!而雞肉方面也處理的軟嫩入味,附上的白飯雖較硬了點,但拌著咖哩醬汁一起吃,粒粒分明卻有滑嫩香辣的口感,好吃!

 

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翠華餐廳

香港尖沙咀加拿芬道2號(尖沙咀店)

香港油麻地白加士街7783號(佐敦店)

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