北方麵食館4 

 

桃園市大有路這間「北方麵食館」,哈哈!真是對不起,真的介紹晚了!

 

北方麵食館」對許多桃園人而言,尤其是住桃園市大有區的朋友們,應該更不陌生,也算是歷久不衰的老店家!從十年前搬進大有區時,就發現「北方麵食館」每天都呈現高朋滿座狀態,生意好到後來,甚至借用了隔壁的早餐店面才有足夠的座位。

 

北方麵食館10

 

我們於晚間來到了「北方麵食館」用餐,點了「鍋貼」(每份850元)、「蒸餃」(每份850元)、「牛肉餡餅」(30元)及「酸辣湯」(小25 元)。這間店有個重要的資產就是老員工,不論在動作及反應上來看,都有著極高的效率及速度。

 

北方麵食館9

 

「鍋貼」應該是店家的招牌,煎得半面酥酥的鍋貼,可以說是所吃過的鍋貼中,最好吃的了。這裡的鍋貼皮不但口感Q彈,絕對不會像其他有些鍋貼皮因相黏,總是為了夾開而皮肉分離。裡頭包的餡料,屬於肥肉少的肉餡,可以嚐到紮實的肉質口感,很棒。

 

北方麵食館4

 

北方麵食館8

 

「蒸餃」皮薄餡多,餃皮超Q會黏人,取用時要多加小心。不以湯汁多為噱頭,平實中始見真材實料。

 

北方麵食館3

 

北方麵食館6

 

「牛肉餡餅」外表看起來一般般,咬一口雖稱不上爆漿,但還是得小心流出的湯汁。同樣也是皮薄餡多,賣相佳。這牛肉餡餅我也有喜歡。

 

北方麵食館2

 

北方麵食館7

 

「酸辣湯」味道清淡了點,不夠酸,不過用料頗多,CP值不錯。

 

北方麵食館1

 

整體而言,「北方麵食館」用餐環境較弱,但店員的積極度有補強。提供的餐點不僅皮薄餡多、滋味好,還多了個真材實料的感覺,可謂平凡中見真章。特別推薦「鍋貼」,與他家的鍋貼絕對是與眾不同。

 

北方麵食館5

 

北方麵食館

桃園市桃園區大有路638

03-357-3826

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