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位於香港中環的「檀島咖啡」是家老字號的茶餐廳,主要以蛋塔及咖啡為主的下午茶聞名。

 

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這次香港之旅來到中環,特地來嚐嚐它的「蛋塔」!進到店內,還好沒有客滿,我們就坐後,點了一個「蛋塔」(7元)、「煎蛋叉燒菠蘿包」(25元)及「冰奶茶」(20元)。有了前次對於香港咖啡的印象,嚐起來像是三合一,所以就沒再點咖啡。

 

「蛋塔」嚐起來非常鬆軟綿密,也不會感覺油膩膩,好吃。據悉,「檀島咖啡」的蛋塔酥皮有128層,以豬油及牛油混合而成。來到香港,真的可以來這買顆蛋塔嚐鮮哦!

 

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「煎蛋叉燒菠蘿包」像是叉燒漢堡的外型,菠蘿包、叉燒、煎蛋,三樣搭配在一起,無論在口味或是層次感上,都是絕佳,這菠蘿包吃起來令人頗為滿足。

 

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「冰奶茶」一般般。

 

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檀島咖啡餅店

香港中環士丹利街33

 

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