阿乖肉粽1  

 

桃園市中正路上的肉粽專賣,就屬「嘉義肉粽」與「阿乖肉粽」兩間店最令人印象深刻。記得幾年前去吃過「阿乖肉粽」,但吃過之後,印象不深。不過,嚐到「嘉義肉粽」後,就喜歡上「嘉義肉粽」的口味啦!進幾年每逢端午節,就會去買中正路上的「嘉義肉粽」作為端午節的肉粽來源(食記請參見【嘉義肉粽】我的端午節肉粽)。

 

近日來到中正路附近覓食,恰好「阿乖肉粽」門前有個停車位,加上老婆沒吃過阿乖肉粽,於是我們停好車,進去「阿乖肉粽」吃晚餐囉!這裡的用餐環境算是舒適,加上客人不會太多,所以感覺不會太擁擠。店內只賣三種餐點「肉粽」、「刈包」與「四神湯」。我們點了兩顆「肉粽」(一顆40元)、「刈包」(35元)及「四神湯」(35元)。

 

「肉粽」外型看起來乾乾淨淨,嚐起來頗像是吃油飯,裡頭香菇、豬肉等,瘦肉及肥肉大概各半,味道不會像「嘉義肉粽」南部粽那麼重鹹,算是中規中矩的北部粽。值得一提的是,店內提供的醬料非常對味,加到肉粽上一起品嚐,有加分的效果。

 

阿乖肉粽1

 

阿乖肉粽5

 

阿乖肉粽4

 

「刈包」裡頭包有花生粉、酸菜與五花肉。由於吃得太快,忘了裡頭肥、瘦肉的多寡。不過,整體嚐起來是好吃,味道調得剛剛好,不油不膩,頗為清爽,是令人下次會想再來買的刈包。

 

阿乖肉粽3

 

阿乖肉粽6

 

「四神湯」湯頭鮮甜濃郁,不過我覺得口味偏鹹了點。重點是腸子頗為乾淨,嚐起來也沒有任何腥味,加上大骨湯、薏仁的調配,這四神湯算是好喝。來到這,無論是點肉粽或刈包,一定要點一碗來搭配。

 

阿乖肉粽2

 

阿乖肉粽

桃園市桃園區中正路453

03-3320622

 

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