桃園美食小舖

最近路過桃園市三民路發現原「火鍋娘涮涮鍋」正在裝修，近日已重新轉型開幕，更名為「朵拉坊」，原先「火鍋娘涮涮鍋」只賣火鍋，現在已新增了簡餐及下午茶，轉型成複合式餐飲。當然原先火鍋娘的鍋物仍舊於「朵拉坊」提供。一進到店內，新店面果然煥然一新，白色與木色系的視覺效果，產生明亮舒適的用餐環境，還不錯！看了菜單，其實還是以成熄火鍋娘的鍋物為主，但價格變貴約30-50元間。簡餐類目前只有四樣可以選擇。我們點了一樣鍋物、一樣簡餐來嚐鮮，分別是「韓式泡菜鍋」（200元）及「迷迭香去骨雞腿排」（200元）。

「韓式泡菜鍋」附有手作洛神花茶及水果。「迷迭香去骨雞腿排」附有湯、水果、三樣配菜。只是這樣的附餐組合有點奇怪，鍋物附有飲料，但簡餐卻沒有附飲料，奇怪之一。此外，手作洛神花茶上桌時，卻變成是冬瓜茶，奇怪之二。不管，先來嚐鮮再說囉！

「迷迭香去骨雞腿排」上桌，這雞腿排嚐起來很嫩，外皮也酥脆，本身帶著淡淡的獨特風味，我們有喜歡。

三樣配菜方面，都是涼拌類，分別是筊白筍、山苦瓜、芹菜，味道清清淡淡的，感覺頗為清爽。湯喝起來是味增湯，一般般。

「韓式泡菜鍋」帶著酸酸口味的泡菜，應該是店家自己做的，整個湯頭味道很棒，也頗為獨特，我們都有喜歡。

不禁要重提先前在「火鍋娘涮涮鍋」享用火鍋的獨特好風味（食記請參見【火鍋娘涮涮鍋】轉型更名為「朵拉坊」）。我們選擇雞肉，不過這雞肉，「雞」的味道頗重，不喜歡。菜盤方面則是一般般。

不過，老婆準備把剩下的火鍋料加入鍋中時，驚叫了一聲，因為菜盤底下的水，上頭浮著一隻小蟲子（看不出來是小蟲還是小蟑螂），天啊！晴天霹靂！頓時火鍋中沒吃完的火鍋料當然不敢再吃了（OS：火鍋料應該也受污染了吧），拍了照片後，跟店員反應，店家表示願意換一盤新的菜盤給我們，但老婆表示不想吃了（也沒心情吃了吧），並要求退費。

這事件對我們來說並不開心，因為原本我們對「火鍋娘涮涮鍋」的印象非常好，也去吃過幾次。沒想到重新轉型營業，前來嚐鮮，就讓我們遇上不愉快的事件，頓時感覺頗為失望。儘管這種事件層出不窮，也司空見慣，但在越來越注重食品衛生的年代裡，對消費者而言，是一次也不該發生的。就像近期的毒風暴事件，店家往往將過錯推給上游廠商，但賣給消費者的是店家，誰賣出責任就在誰身上，店家沒有能力做好把關，就不應該販賣，也不該把責任推給上游業者（甚至推說關我屁事），這種超不負責任的說法，都會被消費者畫叉叉。

朵拉坊（原火鍋娘涮涮鍋）

桃園市桃園區三民路二段212號

03-333-2001