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某晚來到位於南崁忠孝西路上的「芙林鐵板燒」嚐鮮,這間鐵板燒的特色是有著類似Hello Kitty粉紅色系列的裝潢,一進到店內,相信你也會跟著大喊:好粉嫩啊!無論在櫃台、沙發、書架櫃、調理台等處,處處可見店家對於裝置擺設的用心,這樣粉味重的用餐空間下吃鐵板燒,雖然覺得不搭,但卻頗為新鮮。

 

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打開菜單,這裡餐點都是單人套餐,沒有雙人以上的餐點。價位上偏貴,尤其菜單上特別註明豆芽菜換成青菜要補差價30元,就覺得略顯小氣了些。但來到這,很容易看在這粉色裝潢的份上,與價格妥協。

 

我們點了兩樣單人套餐,分別是「澳洲羊肉片」(190元)及「特製蜜汁雞腿」(280元),這套餐有包括豆芽菜及青菜(豆芽菜換成青菜要補差價30元)、白飯(可選芝麻或海苔白飯)、湯、飲料、冰淇淋(可選巧克力、草莓、香草或花生口味)。另外加點了「葱蛋」(25元)與「荷包蛋」(15元)。

 

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白飯上桌,原來選擇芝麻或海苔白飯,店家只是在白飯上頭灑上芝麻或海苔而已,這在其他平價鐵板燒大多都放在櫃台自行添加,「芙林鐵板燒」還真講究,菜單上要先來個二選一。湯品也是,由服務生盛好端上,不過這湯品服務生有表示可以免費續加

 

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豆芽菜及青菜的部份,「豆芽菜」一般般,不過與其他平價鐵板燒比起來,略為精緻。「青菜」是空心菜,師傅放了些許培根一起炒,拉了點層次感,我猜測這也是為何換成青菜要加價的原因吧?!不過以這價位,有些鐵板燒店家應該能免費續青菜了!

 

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「澳洲羊肉片」燴炒羊肉片,師傅不會猛加醬油,或是淋上一般般的黑胡椒的醬汁。這樣炒出來的羊肉片整體並不會太死鹹,還不錯。

 

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「特製蜜汁雞腿」這蜜汁雞腿有著濃郁的奶油香,嚐起來鹹中帶甜,可惜我不愛這味。這蜜汁雞腿一客要價280元我覺得CP值不高,建議同價位可以點其他牛排類的,看起來較好吃。

 

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「葱蛋」及「荷包蛋」。葱蛋份量好少。

 

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餐畢,服務生送上冰淇淋,嚐起來是一般平價冰淇淋,沒啥特別之處。

 

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整體而言,初訪「芙林鐵板燒」,除了店內粉色系的裝潢頗為吸睛外,店家刻意營造的高質感服務路線也可感受到,湯品、白飯、冰淇淋等附餐全部改由服務生端上,不另自助區供客人自行取用為其特色,服務是好,但相對的價位也因此拉高。但缺點是,所營造的路線雖為高氣質,但餐點方面尤其是附餐類嚐起來仍為平價氣質,兩者氣質不一致,實為可惜。

 

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芙林鐵板燒

桃園市蘆竹區忠孝西路12

03-352-8118

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