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米谷4

 

龜山區大同路上這間「米谷麵食館」,似乎是開幕不久,店的外觀及招牌看起來頗新,室內也保持整齊乾淨,這類走質感精緻路線,不同於傳統小吃的麵店,記得在桃園區同德十街的「香香廚房」(食記請參見【香香廚房】走精緻路線的小吃店)也屬於同樣風格,不過價格上,「米谷麵食館」看起來似乎合理。。

 

我們於某晚來到「米谷麵食館」嚐鮮,點了幾樣餐點「肉燥乾麵」(小45元)、「蔴醬麵」(小50元)、「酸辣湯」(小30元)、「貢丸湯」(20元)及「燙青菜」(30元)。點餐同時,可感受到店家親切的服務態度,加上店內用餐環境舒適且有電視看,用起餐來有附加價值。

 

「燙青菜」是用碗裝的,份量上還可以,店家淋上了些許醬油及油蔥酥。

 

米谷1

 

「肉燥乾麵」有青菜、貢丸、酸菜、肉燥等,以這樣的配料,45元不算貴。燥肉不會過於鹹膩,肥瘦皆有,重點是裡頭的酸菜,提昇了不少層次感,也獨特了這碗乾麵的口味。拌了拌後,整體味道因有酸菜的加持而顯得特別,麵質乾濕度也適中

 

米谷6

 

米谷23

 

「蔴醬麵」同樣有青菜、貢丸、酸菜,搭配蔴醬,這蔴醬麵乾濕度我喜歡,不會過濕。蔴醬味道也有出來,加上酸菜來提味,這碗麵有合我們口味。

 

米谷4

 

米谷22

 

「酸辣湯」頗為大碗,但似乎不夠熱,料不會少,只是味道淡薄了些。

 

米谷2

 

米谷5

 

「貢丸湯」有兩顆貢丸,一般般。

 

米谷3

 

整體而言,首次來到桃園龜山,銘傳大學週邊的「米谷麵食館」嚐鮮。用餐環境舒適乾淨,加上店家服務態度親切,有加分。餐點方面,嚐起來雖一般般,但有酸菜的加持,帶出了獨特性。價位方面則算是合理。

 

 

米谷麵食館

桃園市龜山區大同路110

03-3290226

 

 

 

 

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桃園美食小舖

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留言列表 (1)

發表留言
  • ♥羽諾♥
  • 肉燥乾麵看起來口感層次蠻豐富的~可惜離諾咪有點距離><
  • 乾麵還不錯
    諾咪是?

    桃園美食小舖 於 2015/02/24 22:44 回覆