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某假日下午與家人聚會,想找個地方坐下來喝咖啡聊天,想到路經大湳交流道都會看到一間「柏藍小築」,決定前往一探究竟。當時我們點了兩杯咖啡(如下),這裡的咖啡(及飲料)價格約在150-180元間,價格似乎偏高了點,好喝嗎?我覺得一般般,沒有深刻的印象。不過,倒是對於店家的套餐頗有興趣,問了一下店員表示餐點不是用調理包。我們於隔日再度前往去嚐鮮套餐。

 

來到柏藍小築」,這裡的用餐環境頗為特別,除了路難找外,店內有室內停車空間,可以看到有一些特別的建築物,只不過都略顯老舊。

 

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從停車場往餐廳走,可見一些園藝造景。餐廳是一棟類玻璃帷幕式建築,要站遠一點才看得到全貌。

 

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餐廳前有個小魚池,裡頭有大大小小的魚..

 

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而餐廳旁邊就是東西向高速公路,室外也有桌椅,不過桌子尚不滿落葉與灰塵,戶外環境栽種許多綠色植物,感覺綠意盎然可以放鬆心情,難怪假日來用餐,客人為數不少,只不過戶外環境上,如能多加打掃整理會更好。

 

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我們就做後點了兩樣套餐,分別是「宮保雞丁」(250元)及「柏藍封肉」(250元)。套餐附水果、咖啡或紅茶,飲料加100元可換購飲品,我們換點一份「水果茶」(單點190元)。

 

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附餐「水果」上桌,有荔枝、柳丁、木瓜、蓮霧等,這五樣水果品質與配色都還不錯。

 

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「湯品」是冬瓜湯,頗為清淡式,一般般。

 

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「柏藍封肉」這封肉模樣看起來就有點僵硬,果然吃起來的確偏柴,味道一般般。

 

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套餐除了主菜外,還有三樣配菜,分別是苦瓜、青菜等,每樣都一小撮,而且幾乎都冷掉一半了。

 

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候餐同時,店內隨處逛逛,

 

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「宮保雞丁」同樣的三樣配菜就不多提。主菜宮保雞丁味道似乎沒出來,而且雞肉過軟沒口感,只能說頗有家常味。

 

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換購的飲料「水果茶」,這杯單點要價190元乍看之下偏貴,不過裡頭的確加了許多水果肉,除了柳丁、木瓜、蓮霧等水果外,底部竟然發現了一顆荔枝,雖然貴了點,還算有點驚豔。

 

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「咖啡」不難喝。

 

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除了戶外用餐環境有高速公路、綠色植栽、小魚池等特色外,室內的廁所也別有洞天,一開廁所門可別嚇到,地板都是玻璃透明式的,在開弄一扇門,更會發現有水池相伴的馬桶,在這上廁所提心吊膽中,也增添了幾許趣味。

 

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整體而言,如果您要來「柏藍小築」吃好吃的餐點、飲料,可能會失望。但是,以店家具備的室內悠閒空間、高速公路景觀、綠色花園植栽、魚池、景觀廁所等特色,如果是與親朋好友聚會聊天,或是想悠閒地喝個下午茶、發個呆,放鬆自己,倒是值得一試的選擇。

 

 

柏藍小築

桃園市八德區大發里後庄68號(大湳交流道旁)

03-367-3770

 

 

 

 


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