桃園美食小舖

位於［中原大學］正門口不遠路上的兩家小火鍋店，我們趁進這次進修時，都已前往嚐鮮。首先，介紹這間［羽の鍋］，是我們覺得在環境及餐點上，較［小小迷陶鍋］來的好一些。

［羽の鍋］價位上約落於135-185元間，小火鍋有南瓜、牛奶、咖哩、藥膳、酸辣、蒜味、麻油、番茄、泡菜、沙茶、麻辣等口味，這些口味也幾乎就是一搬同類型小火鍋的風味，比較少見的是這蒜味鍋。所以我們點了［香蒜鮮魚鍋］(165元)及［南瓜牛肉鍋］(155元)，並加點了［高麗菜］(25元)。

店內主要的亮點是有很多免費的附餐供選擇，除了滷肉飯外，還有涼麵。不過這滷肉飯的滷汁裡頭似乎沒有肉燥，涼麵的口感也偏乾了點。

另外，店內也提供可樂飲料。

甚至有專櫃擺放蛋糕、泡芙、麻糬等小點心以及水果。

還有聖堤亞冰淇淋。

我們加點的25元高麗菜，份量不少。附餐還有提供一顆蛋。

［香蒜鮮魚鍋］除了有魚片外，還有肉片在裡頭。這湯底是蒜味，喝起來味道算是順口。鍋內的青菜份量頗多，但其他火鍋料，幾乎都是加工食品類，就沒啥好介紹了。

［南瓜牛肉鍋］同上，放的火鍋料差不多，湯頭則是偏濃郁的南瓜泥。

整體而言，［中原大學］正門口這間［羽の鍋］，用餐環境良好，內用有滷肉飯、涼麵、可樂、蛋糕、泡芙、麻糬、水果、聖堤亞冰淇淋等多樣附餐，雖不算精緻，但搭配價位135-185元的小火鍋，算是CP値有出來的平價小火鍋店。

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羽の鍋

桃園市中壢區中北路160號

03-466-6512