版納傣味 (7)  

 

我們是米干控,趁假日,之前跑了幾間忠貞商圈的米干店家,包括有[唐記雲南米干]、[忠貞誠]、[大鬍子米干]、[小云滇]、[忠貞雲香米干]等,每間店是各有千秋。這次來這間是位於忠貞市場內的[版納傣味],據悉,這間[版納傣味]與[小云滇]同樣都是阿美米干體系的。

 

 

假日中午時候來到[版納傣味],生意不錯,要候位,但不用等太久。從菜單看來,除了賣米干外,還有幾樣比較別的餐點,包括擺夷小館、麻辣鍋、醬香拌麵、涼麵等。

 

版納傣味2

 

我們點了幾樣餐點。包括[招牌全加](75)、[擺夷小鍋](110)及[破酥包](25元,選擇鮮肉)

 

版納傣味

 

[招牌全加]內有肉片、豬肝、蛋,蛋可以選擇蛋花或是蛋包。米干最重要的是米干口感,我們覺得這間的米干口感有合我們口味,雖薄但Q度夠。湯頭方面,還可以,味道比較多元,算是中規中矩。

 

 版納傣味 (5)

 

[擺夷小鍋]上桌時,米干是另外放的,雖然不知為何要另外放,但我們是當下直接就倒了進鍋裡。小鍋裡頭是一般的火鍋料,其中比較別是長相有點像是甜不辣,豆皮之類的東西,口感與油條有幾分像。而其餘用料就普通。味道方面,我們覺得有點像是麻辣鍋加米干,湯頭沒特別的印象深刻,原來擺夷小鍋長這樣,下次應該不會有興趣,寧願去點米干,CP值還比較高。

 

 版納傣味 (1)

 

 版納傣味 (6)

 

[破酥包]本來想要買一盒回家的,但這間的破酥包有點失望,我覺得上層的麵皮偏厚了點,而內餡味道香氣也不足,沒有比較特別,因此放棄外帶。不過,店家有外買專櫃,生意還不錯。

 

 版納傣味 (4)

 

 版納傣味 (3)

 

整體而言,忠貞市場內的[版納傣味]嚐鮮,米干味道多元,中規中矩不失分,米干口感雖薄但Q度夠,是亮點。至於擺夷小鍋及破酥包,普普通通。

 

 版納傣味 (2)

 

 

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版納傣味

桃園市中壢區前龍街16

03-438-1499

 

 

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