李燕米干 (6)

 

一整排米干重鎮區,包括國旗屋、來來米干、忠貞雲鄉米干、阿秀米干,算是忠貞市場周邊的一級米干戰區。桃園龍岡米干的一堆食記總整理,請見以下連結:【桃園龍岡米干節】來忠貞商圈必吃米干總整理

 

 

忠貞雲鄉米干 (5)

 

某假日,我們來到[阿秀米干]再訪。這次只點了[綜合米干](小碗65),不過,點餐時,發現店家點餐指引不是很明確,進去店內,都需要客人主動詢問,才知道要在櫃檯點餐,這點服務似乎不順暢。另外,我們也點了乙份[豆干滷味],有提醒要加熱,後來送上桌也沒加熱,也是扣分之一。

 

阿秀米干 (2)

 

綜合米干]上桌,同樣是綜合米干,[阿秀米干]用料似乎比隔壁的[忠貞雲鄉米干]來的多。綜合米干有肉片、蛋花、豬肝等,吃起來中規中矩,湯頭方面也不差

 

李燕米干 (6)

 

建議加上店家的辣醬,香氣提升不少。

 

阿秀米干 (4)

 

 

阿秀米干 (5)

 

同樣的,阿秀米干也有附贈一小碟泡菜,不過,這米干店家附贈的泡菜,雖有帶辣,但味道都差不多。

 

阿秀米干 (1)

 

[豆干滷味]豆干就不推,吃起來很普通。

 

阿秀米干 (7)

 

整體而言,阿秀米干與隔壁的忠貞雲鄉米干,本質上都差不多,但視覺上或是實際上,阿秀米干的用料是比較豐富,但服務精準度上,阿秀米干尚有仍需加強之處。

 

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阿秀米干

桃園市中壢區龍平路209

03-466-1457

 

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