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說到「大埔鐵板燒」相信大家都不陌生,不過原本在桃園市中正路有一間,後來似乎也退出桃園市了,實為可惜。

這「大埔鐵板燒」是老家在中部的老婆頗為喜愛的一間鐵板燒店,不過來到桃園,口味似乎走了樣。近日發現位於中原大學附近的大埔鐵板燒」有在推團購券,於是買了一張去嚐鮮囉!來到「大埔鐵板燒」(中壢中原店),依照團購券上菜單,我們點了牛(原價120元)、豬肉(原價100元)、三鮮(原價130元)及鐵板豆腐(價格未知),蔥蛋(原價40元)及九層塔蛋(原價40元),附贈兩份青菜、免費白飯。

 

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免費的湯品,紫菜湯,料超少又鹹,不愛。

 

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飲料店家沒有免費提供,這點令我們很不認同,畢竟在桃園市,我們還沒有遇到過沒附飲料的鐵板燒店家。

青菜,我們發現師傅的鹽巴、醬油加的多,青菜類頗鹹,高麗菜莖也多過菜葉。

 

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牛肉、豬肉、三鮮,幾乎都是一樣的料理方式,倒醬油、大量洋蔥、炒一炒。所以這盤菜呈現出來的都是一模一樣的味道,有點膩。豬肉肉質還不錯,牛肉硬了點,三鮮都是洋蔥,海鮮好少,尤其是蟹腿肉。

 

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鐵板豆腐,普普。

 

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蔥蛋及九層塔蛋,標價竟然是40元,真是超貴,嚐起來普普通通。如果不是團購券組合,應該點荷包蛋(15元)就好了。

 

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此外,從店家師傅的炒功來看,一般般,桌面也遲遲沒有清乾淨,就料理下一道菜,這樣味道會對嗎?由於餐點嚐起來實在太鹹,加上沒有附贈飲料,我們不想多花錢買飲料,只好去倒白開水檔一下囉!

 

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整體而言,老婆說桃園的「大埔鐵板燒」比起台中總店實在差太多了,尤其是料理的口味及方式,都與台中總店大相逕庭,除了平價外,沒有美味、健康可言,頗感失望。

 

 

大埔鐵板燒(中壢中原店)

桃園市中壢區幸福街1

03-456-7795

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