假日外出想去海邊走走,來到桃園的[永安漁港]熟食區順便覓食吃午餐。其中,選到這間專賣小吃攤位的[吳媽媽蚵嗲蚵仔煎],主要是看到攤位門前有擺放[蚵嗲]及[蚵仔煎]這兩樣,因為好久沒吃這兩樣小吃的緣故,所以就索性入內嚐鮮。
這攤位有賣許多小吃,如照片所示,除蚵嗲及蚵仔煎外,還有鮮魚湯、乾麵、湯麵等,看到別桌有點[吻仔湯]及[鮮魚湯],這兩樣是店內很多人點。
我們點了兩樣[蚵嗲](40元)及[蚵仔煎](60元)。
這裡的[蚵嗲]跟中部所謂的蚵嗲真的不太一樣,除了沒有蛋外,裡頭包了很多的高麗菜,但這高麗菜的量,佔了約九成,裡頭的蚵仔寥寥可數,而且整個內餡口感濕軟無比,沒有口感。建議要更名為[蚵嗲狀的高麗菜包]。
[蚵仔煎](60元)。這個幾乎已經GG的台灣小吃,這次勇敢再次點來吃。這道[蚵仔煎]除了粉漿多外,蚵仔也是沒幾隻,不過,有看到還不少的蛋與青菜算是扳回一城,但這60元,應該算是全台均價了。只能說,台灣的蚵仔煎真的回不去了,掰掰了,這道漸漸沒落的台灣小吃。
整體而言,桃園永安漁港熟食區[吳媽媽蚵嗲蚵仔煎],店內主打的的蚵嗲及蚵仔煎,這兩樣蚵仔產品,我們都覺得失望。來到永安漁港熟食區,還是建議吃熱炒店家。
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吳媽媽蚵嗲蚵仔煎
桃園市新屋區永安漁港熟食區
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吃起來沒有想像中好吃!抱歉了
謝謝您的分享哦
有失公正的評判, 令人懷疑該博主是否有站在合理且第三方的視角去分享美食, 本人從五年前意外吃到吳媽媽家的蚵嗲後意外的愛上, 無疑就是料多時在及吳媽媽的熱情, 不管是蚵嗲還是蚵仔煎都是蚵仔滿滿, 您是把蚵仔吃掉在拍還是把他混在菜裡面呢? 建議您如果想做一篇老實的食記的話, 可以拍部小影片之類的, 我不清楚版主的食物怎麼了, 但我去的每一次都蚵仔滿滿,從不偷工減料。