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川鵝肉2

 

晚上超過八點後,總會發現藝文特區的南平路、新埔六街交叉口三角攤位,總坐著一堆人用餐,這間可不是鼎鼎有名的「南平鵝肉」,而是晚上八點才出來擺攤營業的「川鵝肉」。最近由於較晚下班,所以出來覓食時,總會發現有些店家逐漸打烊,但有些店家才要拼宵夜場開始營業,而這間「川鵝肉」就是其中之一,從晚上八點營業至半夜兩點,主要賣的是鵝肉,還有黑白切、滷味、麵、湯類各式小吃哦!

 

這裡的客人有外帶、有內用,內用的話,由於桌數不多,店家會幫忙帶位。我們點了三樣餐點「鵝肉冬粉」(小70元)、「乾意麵」(小40元)及「燙青菜」(30元)。

 

川鵝肉7

 

「鵝肉冬粉」鵝肉肉質還不錯,碎骨頭的部份雖有,但不會佔多數。湯裡頭加了些豆芽菜及韭菜,嚐起來味道清清淡淡的。

 

川鵝肉5

 

川鵝肉6

 

「乾意麵」店家有放油蔥酥提味,配上淡淡醬汁,簡單且不油不膩,乾濕度也恰當好處,有合我們的口味。

 

川鵝肉2

 

川鵝肉3

 

川鵝肉4

 

「燙青菜」也放了些油蔥酥,好處是沒有加進鹹鹹的醬油、油膩的肉燥等調味,嚐起來算是清爽。

 

川鵝肉1

 

 

整體而言,其實來到鵝肉攤,應該要點份鵝肉的,但怕吃不下,下次有機會可以再試試看,這裡的鵝肉一兩19元,看到別桌兩人點乙份約56塊鵝肉約150元,甚至還有客人預定整隻鵝帶走。

 

至於我們點的這三樣,不會像其他小吃攤一樣,用醬油、肉燥搞得又油又鹹,反倒是有清淡的感覺,算是合我們的口味。不過,吃過之後,仍無可避免的,嘴巴還是會有些鹹鹹的味精味。晚餐習慣晚吃,或是想吃宵夜的朋友們,或許可以來這「川鵝肉」試試,生意其實還不錯!

 

 

 

川鵝肉

桃園市桃園區南平路、新埔六街交叉口

 


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