江戶屋7

 

假日下著雨,到藝文特區附近覓食,途經同安街發現「江戶拉麵亭」門口有得停車,二話不說,停好車進去「江戶拉麵亭」嚐鮮囉!假日中午店內似乎沒啥客人,店內有吧台區、座位區等,加上偏昏暗的燈光,有日式的味道。不過,冷氣似乎沒開,用餐環境略顯悶熱。店內提供拉麵有博多拉麵、味增拉麵、辣豚骨味增、極道濃豚骨等,還有親子丼、叉燒丼等丼飯類。我們點了兩道拉麵「極道濃拉麵」(169元)及「中華辛辣擔擔麵」(乾麵119元),另加點「炸豆腐」(29元)。店家沒主動用水,須主動跟店家要。

 

「炸豆腐」外表看起來普普通通,但嚐起來豆腐頗嫩口感還不錯,缺點是炸的過油了點。

 

江戶屋1

 

江戶屋2

 

「極道濃拉麵」還好我們沒點店內標示(淡)的品項,因為就算是點「極道濃」,嚐起來濃郁度也算是中間,亦即,沒想像中的濃。湯頭口味整體尚可,但總覺得少了一味,說不上來,只是少了那一味,口味就變台了。裡頭有半顆溫泉蛋、筍干、豆芽菜、黑木耳等,而叉燒片是少之又少,最後散碎於湯麵中。至於麵條口感,我們覺得還可以。

 

江戶屋3

 

江戶屋4

 

江戶屋5

 

「中華辛辣擔擔麵」這道加了辣肉燥的擔擔麵,外觀頗具架式。

 

江戶屋7

 

雖不是很辣,也不到冒汗的程度,但辣度有出來,算是比較溫和的辣。搭配拉麵的麵條,感覺起來雖像是日式地獄拉麵,但味道兩者不同。

 

江戶屋6

 

江戶屋8

 

整體而言,位於藝文特區週邊的「江戶拉麵亭」,用餐環境還不錯,門口也方便停車,但口味一般般,少了點日本道地拉麵味。此外,店家的室外櫥窗擺放的拉麵樣本,裡頭有些沒賣,看了櫥窗進去卻點不到,也是待改善之處。

 

 

 

江戶拉麵亭

桃園市桃園區同安街234
03-3552021

 

 

 


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