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一鍋羊肉11

 

每年冬天寒流來時,薑母鴨、麻辣鍋、羊肉爐這三樣,相信大家總是趨之若騖地衝去吃來暖暖身,冬令進補一下。然而,桃園區羊肉爐吃到飽店家也不少,諸如「上鼎羊肉」(食記請參見【上鼎羊肉】羊肉爐吃到飽)、「正老林羊肉爐」(食記請參見【正老林羊肉爐300元吃到飽),而今年冬天我們的第一鍋羊肉爐,挑中了去年想吃卻因為要排隊放棄的「一鍋羊肉」。

 

我們挑還不是極冷的天氣,於假日下午五點半就過去嚐鮮。來到店門口,不用排隊,店家後方有大停車場,可免費停車。「一鍋羊肉」消費方式為每人350元吃到飽(有漲價了)。

 

我們就坐後,店員端來一鍋羊肉爐後,就全部採自助式取菜或加湯。

 

一鍋羊肉2

 

「醬料」自取,沾醬、薑絲、青蔥、辣椒等,這裡的沾醬還不錯,不會過於重口味,也頗順口。

 

一鍋羊肉6

 

一鍋羊肉14

 

「滷肉飯」自取,肥瘦合宜且大塊有感,重點是香氣有出來、不鹹膩,這滷肉飯不輸外頭小吃賣的,值得試試。

 

一鍋羊肉9

 

重頭戲是羊肉,這裡的羊肉補的速度快,可以到冰箱內夾取,人潮多時,店家是直接將羊肉盤攤在桌上,雖然沒冷藏,但很快就被夾光了,不用擔心鮮度問題。羊肉有羊大骨、羊膝骨、羊筋、半筋半肉、羊排、羊肉片等,夾取這些羊肉時,沒有看到冷凍後的白色肥油沾粘,質感似乎比起上鼎、正老林來的佳。當然來到這,吃多少拿多少,記得不要浪費哦!

 

一鍋羊肉11

 

一鍋羊肉10

 

其他火鍋料方面,有山茼蒿、高麗菜等,品質都不差。

 

一鍋羊肉13

 

一鍋羊肉8

 

其他還有玉米、菇類、白蘿蔔、青花菜、洋蔥、水蓮菜、菱角等,都屬於天然食材,種類也夠,因此我們也沒有拿取任何一樣加工品。

 

一鍋羊肉5

 

一鍋羊肉7

 

時間接近晚間六點半,門口開始排隊,可聽到店員用廣播在叫號了。建議大家還是早點來,免得要等。此外,店內除了滷肉飯外,還提供冰塊。美中不足的是,可能因為天氣還不夠冷的關係,加上客滿,整個室內用餐環境過於悶熱,有吃到快中暑的感覺。至於湯頭方面,我們覺得味道順口,也可自己加高湯或加水調整。

 

一鍋羊肉12

 

一鍋羊肉3

 

整體而言,首次來到「一鍋羊肉」,羊肉種類雖不多,但質感不差,補貨速度也快。火鍋料有山茼蒿、高麗菜、玉米、菇類、白蘿蔔、青花菜、洋蔥、水蓮菜、菱角等,天然食材足夠。生意很好,用餐建議避開尖峰時段。

 

 

一鍋羊肉1

 

 

 

一鍋羊肉

桃園市蘆竹區中正北路1139-6

03-2122730

 


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桃園美食小舖

桃園美食小舖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

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  • Angela安琪拉
  • 推推1~~
    每次經過都客滿耶!!!
    而且外面都好多人在等
    等天氣再冷一點也要去吃吃看^^
  • 是啊
    天冷都是客滿要等
    早點去排隊吧

    桃園美食小舖 於 2015/12/06 13:17 回覆

  • 工商徵信
  • 天然食材提供的蠻多的耶
    有些吃到飽都是拿火鍋料出來充數!!
  • 是啊
    天然食材很多質也不差

    桃園美食小舖 於 2015/12/07 18:07 回覆

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