漾紅花6  

 

逛桃園新光三越站前店,適逢地下的美食街整修,選擇不多,比較有名氣的如「花月嵐」要排隊,於是我們選了人潮較少的「漾紅花鐵板燒」來嚐鮮!說到「漾紅花鐵板燒」其實不陌生,因為我們還蠻常去新光三越大有店的「漾紅花鐵板燒」(食記請參見【漾紅花鐵板燒】新光三越大有店)用餐。這次來到「漾紅花鐵板燒」新光三越站前店,點了幾樣餐點,分別是「松阪豬排」(320元)、「香煎蟹肉」(300元)及「九層塔蛋」,因有百貨公司消費滿額送的抵用券,滿600元可折200元,當然就吃好一點的!

 

首先端上「湯品」紫菜湯,這紫菜湯鹹了點。店家搭配了一小碟醬汁,這碟醬汁不知要沾啥用的,就先放著。

 

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兩樣青菜,發現最近吃鐵板燒,蔬菜類份量都變少了,可能跟物價上漲有關吧!這青菜一般般。

 

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「松阪豬排」模樣及擺盤看起來頗討喜,不過這松阪豬排肉質偏硬了點,有點柴掉了,呈現出來反而有點油膩感,有些可惜。此外,不知為何,店家的香蒜片好苦,嚐了幾片就不敢再吃了。

 

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「香煎蟹肉」份量可接受,蟹腿肉也飽滿,算是表現應有的水準。味道則是普普通通,不失分。

 

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「九層塔蛋」煎得很細心,外觀不錯,但略鹹了點。

 

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整體而言,來到「漾紅花鐵板燒」的站前店,用餐感覺沒有像大有店那麼舒適。有發現有幾個師傅曾在大有店出現過,可能兩分店相互支援吧!不過,我們不喜歡用餐時,師傅隔空與鄰台的師傅聊起天來,很不專業,也吵。餐點方面,無論是大有或是站前店,價格都略嫌貴外,餐點表現算是差人強意,不難吃就是了。

 

 

漾紅花鐵板燒(新光三越站前店)

桃園市桃園區中正路19B1F

03-337-8677

 


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