桃園美食小舖

桃園鐵板燒老店「欣欣大眾鐵板燒」一分為二後，我們前次於桃園區民生路81號原址「欣欣大眾鐵板燒」（食記請參見【欣欣大眾鐵板燒】基本炒肉有亮點）嚐鮮，覺得唯一亮點是基本的炒肉，但醬油味仍嫌重了點。我們特地跑去桃園區民生路364號這間新的店，亦名為「欣欣大眾鐵板燒」，但為了好分辨，就在標題加個(新)囉！

也同樣點了「豬肉」（130元），另外點了「蟹腳肉」（210元）、「白飯」（10元）、「九層塔蛋」（15元）及「蔥蛋」（15元）。有免費續的「湯品」為紫菜蛋花湯，熱度及用料都不錯。不過，飲料及白飯都要另外計費，兩家同樣都不能算是平價鐵板燒。

兩樣「青菜」，一般般，但味道幾乎是醬油味。

「九層塔蛋」及「蔥蛋」還可以。

「豬肉」這炒肉片，不像其他鐵板燒一般炒肉片散到剩小片肉屑，這豬肉片大片且口感佳，搭配有蔥、蒜提味的醬汁，我們認為是亮點（與另一家店評語同）。當然，這盤炒豬肉，醬油味偏重了點，甚至比另一間店還鹹些，好處是很好下飯。

老婆喜歡的「蟹腳肉」上桌，師傅甫端上，這蟹腳肉的粗肥程度著實令人驚喜，但我們吃了一口，都覺得有腥味外，整體味道也不怎樣，我們評這道蟹腳肉為「金絮其外、敗絮其中」，有些失望。

整體而言，「(新)欣欣大眾鐵板燒」的基本炒豬肉，肉大片且口感佳，搭配有蔥、蒜提味的醬汁，醬油味重，甚至比舊址那家更鹹。另一道蟹腳肉則是金絮其外，敗絮其中，失望。結論，這兩家同名的「欣欣大眾鐵板燒」，我們覺得唯一亮點是基本炒肉，肉質不錯，雖鹹但好下飯。

(新)欣欣大眾鐵板燒

桃園市桃園區民生路364號

03-333-6522

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