來到位於蘆竹的「味之屋」南崁旗艦店可以感受到在裝潢方面頗具日本拉麵店的風格走向,這間店於2010年11月開幕,至今不到半年。我們持團購券用餐,點了「東京豚骨日式拉麵」(155元)及「海鮮咖哩飯」(115元)套餐。每樣套餐有附二樣配菜及飲料一杯。
「東京豚骨日式拉麵」有肉片、半顆滷蛋、黑木耳、豆芽菜等,麵條吃起來還可以,但湯頭不夠道地,改良有些清淡。
「海鮮咖哩飯」有幾條蟹肉棒、小蝦等配料,可能是海鮮與咖哩兩味不搭的緣故,感覺有點不習慣。
但須跟店家建議的重點是咖哩與飯都不夠熱,似乎像是放涼了,同時也聽到別桌的客人做出同樣的反應。咖哩飯的咖哩若不夠熱,吃起來感受就很差。
小菜方面,還算滿意,四樣小菜為涼拌牛蒡絲、和風干貝唇、涼拌豬耳朵與韓式泡菜,份量都適中,口味都不錯。
飲料方面,我們點了檸檬綠茶和梅子綠茶。
味之屋鍋燒食堂(南崁旗艦店)
桃園市蘆竹區福祿一路56號
03-2125777
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