桃園美食小舖

某晚，我們持團購券來到位於桃園巨蛋旁的「宮之天」，應該是屬於「里拉玫瑰焗烤工坊」（食記請見【里拉玫瑰焗烤工坊】抓不到主題）的關係企業。「宮之天」主要係以韓式料理為主，專賣銅盤烤肉與石頭火鍋，我們選的是「韓式銅盤烤肉套餐」，包含原味安格斯牛排（銅盤烤肉）、海鮮煎餅、辣炒年糕、涼拌魷魚、雪花泡菜、白飯、韓國泡菜、麥茶等。店內主要是以吧台式的座位，桌面裝潢有點類似「夏慕尼」的燈光情境，眼前是幾台液晶電視，播放韓國歌手MV，不過由於前景不深，電視感覺近了點，且人多時座位擁擠，用餐環境並非完美。

銅盤首先上桌煮，主餐「原味安格斯牛排」也先端上，看似份量頗多，服務生說稍候會幫我們烤肉料理。

接著，來了兩道開胃前菜，分別是「涼拌魷魚」及「韓國泡菜」，韓國泡菜味道還可以，涼拌魷魚就顯得普普。

「雪花泡菜」裡頭有泡菜、五花肉片等，而雪花就是嫩豆腐，店家說嫩豆腐建議連同泡菜、肉片一起吃，老婆吃了也覺得不錯，口感頗具層次。

至於「辣炒年糕」可能是本身就不愛的緣故，覺得還好，而且一連吃了涼拌魷魚、韓國泡菜、雪花泡菜及辣炒年糕幾道菜，似乎都採用同樣韓式醬汁去料理，味道單一，吃多了感覺有點膩。

接著上桌的「海鮮煎餅」竟然只有兩塊，而團購網提供照片顯示有四塊之多，實有廣告不實之嫌。手拿起來太軟到下垂，煎得也太軟嫩了，沒口感，我們都不喜歡。

最後來到主餐「銅盤烤肉」，我們先嚐了點湯頭，懷疑是不是被惡整或是廚師失手，或是什麼緣故，整鍋湯都是胡椒粉味道，不但湯沒辦法喝，裡頭的火鍋料也難以下嚥，老婆索性整鍋都不碰。因為等不到服務生來幫忙料理烤肉，最後我們只好自己動手烤。

店家另有提供一盤生菜，供客人依個人喜好加入青蔥、蒜和青辣椒等調料，包著烤肉一起送入口中。

這裡的「原味安格斯牛排」肉雖多片，但肉質參差不齊，約有1/3盤的肉質是多筋且太肥、嚼不動的，最後都只能再從嘴裡吐出來，吃相頗為狼狽。

整體而言，來到「宮之天」，不論在食材、料理或環境方面，均未感受到美味，而服務生說要主動提供桌邊服務但卻未實現，也令我們留下不好的印象。

宮之天（桃園巨蛋店）

桃園市龜山區三民路96號

03-329-5569、03-320-1855