鱻 16

 

某晚,我們來到位於桃園市南平路上覓食,突然想吃火鍋下,我們挑選了「鼎鱻燒肉火鍋」。這間店家標榜「一鍋一燒」頗為新奇,吸引我們進去嚐鮮。

 

一進到「鼎鱻燒肉火鍋」,發現生意還不錯,我們坐下後,點了最低價位的鍋類、選用一般湯底,兩主鍋分別是「特選小肥牛肉鍋」(210元)及「特選去骨雞腿片鍋」(210元)。

 

鱻 2

 

這裡的鍋具很特別,一高一低,高的是用來裝一般的火鍋,低的則是類似燒烤的平底鍋。

 

鱻 11

 

而桌前是一個嵌入式的電磁爐,感覺很清爽,無形中增加了用餐的空間。

 

鱻 3

 

菜盤份量及食材一般般,沒什麼特別之處。

 

鱻 5

 

不過,這裡的醬料就較多元化。醬料區除了提供洋蔥、青蔥、蒜末等素材外,桌面也百了六瓶調味料,如芥末椒鹽、香濃起司、新彊孜然、蒜味胡椒、日式七味、玫瑰海鹽等,這些想必都是用來作為燒烤的佐料。

 

鱻 4

 

鱻 1

 

肉盤上桌,我們烤了幾片肉,發現在沒有塗奶油的情況下,竟然不沾鍋,可能與我們點的肉類,其油脂較豐富的關係。沒多久,幾塊肉就這樣沒幾下就全烤光了,空著燒烤檯面,感覺好空虛,難道來到「鼎鱻燒肉火鍋」真的要多點肉來燒烤嗎?

 

鱻 10

 

鱻 12

 

鱻 13

 

其實不然。因為沒多久,我們開始突發奇想,跑去醬料區拿了一些洋蔥、青蔥、辣椒等材料。

 

鱻 17

 

然後把菜盤中的高麗菜、青椒等放到燒烤檯面上,淋點鍋內的普通高湯,開始自己玩起鐵板燒料理啦!哈哈!真有趣!對此,我們可是玩的不亦樂乎,老婆說我們自己胡亂炒的鐵板高麗菜,還不錯吃!

 

鱻 15

 

鱻 16

 

鱻 18

 

整體而言,一鍋一燒,火鍋方面普普,沒什麼特別之處;

 

鱻 20

 

燒烤方面,檯面雖小,但肉烤光了,如果不想再加點,可以挪用菜盤內的食材來燒烤,別具一番趣味。最後是店免費的冰淇淋、冰沙等飲品。

 

鱻 6

 

鱻 19

 

鼎鱻燒肉火鍋

桃園市南桃園區平路391

03-325-1888

 

    桃園美食小舖 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()