桃園美食小舖

某日，懷念起多年前曾去吃過，位於南崁特力家居旁的「河堤小館」，於是前往準備嚐鮮。不過，到了門口才發現，原「河堤小館」以更名為「河堤港炒小館」，店家也表示原來的河堤小館已不做了。雖然感到有些失望，但既然是今年八月一日才剛開幕的店家，就擇期不如撞日的進去嚐鮮囉！

一進到店內，用餐環境還算不錯，尤其是這怪異形狀的菜單，真讓我們拿起來把玩了許久。翻開菜單內頁，店提供港式套餐，包括黑椒牛仔骨、飛躍維多利亞（糖醋鱸魚、椒鹽鱸魚）、糖醋蝦球、豆腐煲、蠔皇牛肉等。另外有點心燒賣類、廣東炒麵、公仔麵等。飲料則有絲襪奶茶、凍檸茶、鹹檸七等。從菜單中，確實可以感覺到些許的港式氣息。

我點了兩樣港式套餐，分別是「川椒爆雞球」（288元）及「蠔皇牛肉」（288元），飲料則選了「鹹檸七」及「特調鴛鴦」，甜點選了「西米露」及「原味奶酪」。就價格上而言，因為有附飲料及甜點，尚可接受。不過，第一道就上錯菜，店家將「蠔皇牛肉」上成「蔥爆牛肉」（288元），我們也因一時不察就吃了，真是。

附送的湯品還不錯，算是有料的雞湯。

套餐的配菜有三樣，可以說都是冷醃漬品，我們不愛這種配菜，如果換成現炒的蔬菜類就好了。其中比較特別的是類似泡菜的東西，味道還不錯。

「蔥爆牛肉」上桌，肉質還算軟嫩，不過肉也太鹹了吧！老婆甚至說是死鹹！我們都不愛，還好有大碗白飯可以配。不過，這道蔥爆牛肉這麼鹹，是港式的緣故嗎？

「川椒爆雞球」顏色五彩繽紛，賣相還不錯，多虧了彩椒的緣故，雞球是去骨的雞腿肉。主打的「川椒醬」據悉是源自香港，不過，我們可能不識貨，這醬汁似乎並沒有帶給我們深刻的印象，算是普普通通囉！

由於開幕期間，店家有贈送「椒鹽軟殼蟹」乙份。炸得酥酥的外皮，原以為蟹的成份應該不多，不過這軟殼蟹還算有誠意，只是整體吃起來略乾了點。

西米露與原味奶酪，一般般。如果套餐要挑附餐甜點，建議挑選原味奶酪划算些。

飲料的部份，「鹹檸七」其實是鹹檸檬加七喜汽水，也是源自香港。這鹹檸檬嚐起來像陳皮的味道，配上七喜，果然又印證了--香港的飲料都極其難喝。無論是絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、鹹檸七、香港咖啡都非常難喝，噱頭罷了，超不愛。

意外中初訪位於南崁特力家居旁的「河堤港炒小館」，店家菜單上寫著這樣的故事：…經營者旅居國外多年，嚐遍世界美食後希望將藝術的堅持帶入美食；主廚歷經多年港式廚藝的研磨，將港式料理添加了一份活力。對於視覺，我們去除港式茶樓的沈重；對於味覺，我們精緻了港式料理的繁瑣…

但，我只是覺得今天點的這兩道餐點，算是台炒罷了。

河堤港炒小館

桃園市蘆竹區榮興路28號

03-3129784