不久前買了「綠園洋菓子98Cafe」的團購卷，我們於週五晚間前去嚐鮮！記得這間店隔壁就是「特製汕頭麵」（食記請參見【特製汕頭麵】自製麵條的老店），所以對次要來的「綠園洋菓子98Cafe」還頗有印象的！一進到店內，發現店內的裝潢空間有綠化，每桌桌上都有一盆綠色植物，店內外也擺放了許多盆栽，加上柔和的色調，整體感覺頗為溫馨與清靜，用餐環境算是不錯。店內只有老闆與老闆娘兩人，對人都好客氣與親切，無形之中也可以感受到老闆的用心經營。
我們點了兩樣主餐，分別是「日式昆布火鍋」（附去骨雞腿一份）（原價300元）及「煎鯖魚定食」（附鮮時蔬沙拉＋主廚薯泥+日式味增湯）（原價300元）。
老闆先端上杯「餐前果醋」，其實一喝就知道，是老闆自行釀製的柚子醋。
「日式昆布火鍋」端上，可以清楚看見昆布的蹤跡，湯頭方面不會死鹹，還不錯。至於火鍋食材方面，可算是豐富，當中亦可以見到為數不少的菇類、黑木耳等天然食品。還有切成愛心形狀的紅蘿蔔，可見店家的用心程度。
較為特別的是，火鍋搭配的肉品是去骨雞腿一份，這去骨雞腿頗為大份且具完整度，不是一般常見的組合雞肉片。店家特地把雞皮去除，放在盤子邊，喜歡吃雞皮的人也入鍋煮來吃哦！
醬料也是店家自行調製的，有點類似和風醬。
白飯上頭灑著些許芝麻、海苔粉。從這餐點來看，見微知著，真能體會到老闆的用心，這點非常值得鼓勵！
「煎鯖魚定食」附上的沙拉，醬汁調的頗為清爽，老婆說好吃。
主廚薯泥下層鋪著一層葡萄柚片，精緻可愛模樣的薯泥，絕不是像其他簡餐店一樣，隨隨便便就上菜。
日式味增湯則較為普通，屬於清淡型。
重點是這煎鯖魚，體膚完整，煎得很棒，嚐起來不但沒有多餘的油耗味，肉質也肥美。
「季節水果」依照老闆用心的態度，當然也有擺盤。
甜點是焦糖布丁，濃郁實在的口感，我們一致覺得好吃。
飲品紅茶及綠茶，原以為小小一杯，其實是頗有份量的，紅茶不甜不膩，也不錯哦！
整體而言，這次來到「綠園洋菓子98Cafe」用餐，從老闆與老闆娘對於餐廳佈置及餐點製作上，讓我們真正能感受到店家用心與投入的態度，精神非常值得各店家學習。價位上，一客簡餐或火鍋約300元，雖較高，但吃得到老闆對於餐點的講究，相對的，我相信也能吃的到健康。
綠園洋菓子98Cafe
桃園市桃園區民安路98號
03-337-6698
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