桃園美食小舖

「香香廚房」這個店名，聽起來像是簡餐之類的店家，但其實賣得卻是小吃類的平民餐點，包括麵、飯、湯品、小菜等。

一踏進「香香廚房」，就可以感受到店家的良好的環境，不但冷氣夠涼、用餐環境也舒適、明亮，搭配亮色系的裝潢，與電子化的點餐系統，完全擺脫沒冷氣吃麵吃到流汗、蒼蠅亂飛、口頭點餐及骯髒桌面與地面的傳統小吃店印象。「香香廚房」主要提供排骨酥麵、手做肉羹麵、乾麵、爌肉販、瓜仔肉飯等，餐點選擇性不多，用餐座位也偏少，是美中不足。

我們點了幾樣餐點「乾米粉」（小45元）、「排骨酥湯」（45元）、「碎瓜仔肉飯」（35元）、「燙青菜」（35元）。

「乾米粉」簡單以肉燥、筍絲、香菜為配料，其中肉燥香氣飽滿、不油不膩，是靈魂。米粉則略乾了點。

「排骨酥湯」排骨燉的相當軟嫩，份量也不少，其中發現有芋頭，筷子一夾擊破，燉的很透。湯頭融入排骨及芋頭味，這排骨酥湯我喜歡。

「碎瓜仔肉飯」白飯的熟度與濕度適中，肉燥中參雜著碎瓜仔肉，鹹中帶甜，不油不膩，搭配筍絲，整碗瓜仔肉飯頗好入口。

「燙青菜」是高麗菜，淋上少油的肉燥，嚐起來不錯。

整體而言，對於新開幕的「香香廚房」給予正面評價，價位上雖較一般小吃店貴了5元左右，但就餐點精緻度、用餐環境與服務而言，我們覺得貴的值得。餐點品項雖不多，但就這次點的幾樣而言，評價均為正面，算是走精緻路線的小吃口味。唯一缺點是店內用餐空間小，座位不多，一不小心就客滿了。

香香廚房

桃園市桃園區同德十街11號1樓

03-355-2308

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