桃園美食小舖

桃園區大有路「九湯屋日本拉麵」低調中開幕。由於住附近，所以我們特地走路前往嚐鮮。不過，店家沒有掛開幕招牌下，店內幾乎客滿，尖峰時間用餐還要領號碼牌。我們點了約十分鐘入內用餐，發現這間店用餐環境無論在空調、舒適度、服務態度等方面都還不錯。價位上，走平價路線，只有99元及109元兩種價位。餐點有東京豚骨、東京醬油、九州白湯、札幌味增、韓式風味等拉麵。我們選兩樣餐點，分別為「東京地獄拉麵」（109元）及「札幌魔獄拉麵」（109元）。

值得一提的是，店家的出餐速度實在很慢，我們約等了半個多小時才送餐，若不是店員不斷地來關心與解說下，真的心情會因此受影響。此外，店家沒有提供飲料或水，甚至沒有販賣飲料，這點也頗為奇怪，一般拉麵不是都要配水喝嗎？！

「東京地獄拉麵」端上，由於我們都選擇地獄口味，所以兩道麵外觀起來差不多。

麵條可選擇「捲麵」或是「細麵」，這碗屬於「細麵」，吃起來口感不那麼硬，但仍有彈性、有入味。

湯頭方面，地獄拉麵的辣度有出來，造就了層次感，使得味道不至於太清淡。

叉燒肉大片，不差。

「札幌魔獄拉麵」我們選擇「捲麵」，較具口感也偏硬，入味度有夠，這種麵我喜歡。味道方面，地獄重口味的辣度有出來，不過多是辣油居多，味道吃起來有點像在吃泡麵。

從新竹來桃園展店，屬於連鎖性質的「九湯屋日本拉麵」，整體並不差。服務態度與環境方面都不錯，唯一缺點是送餐速度太慢。餐點方面，這次吃得地獄系列，味道調得層次不差，但有點像是吃泡麵。麵條口感及入味度都不錯。以桃園日式拉麵而言，我們認為價格及口味都頗有競爭力。

九湯屋日本拉麵（桃園大有店）

桃園市桃園區大有路497號

0961-530123

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