桃園美食小舖

某日下午，跑去龜山后街覓食，想吃點心，看到這間［古早味大腸蚵仔麵線］，份量上，剛好符和下午茶點心的條件，於是我們入內嚐鮮。說到［古早味大腸蚵仔麵線］，印象中，在桃園市區看過幾家這間加盟連鎖店，都打著［不好吃免錢］的名號，但基本上有搞這噱頭的，給我們的感覺就是不專業，因而未曾吃過。這次會走進去吃，純粹是剛好符合下午茶條件。

店內賣的東西很單純，就只賣［大腸蚵仔麵線］一種品項，只是有分大小碗而已。由於是下午茶，我們都只點小碗的［大腸蚵仔麵線］(35元)。［大腸蚵仔麵線］湯汁不會很濃稠，麵線也不至於煮得過於軟爛，這兩點不失分。

大腸方面，滷得有入味，也聞的到香氣，這大腸好吃，亦具口感。蚵仔則偏小顆，相對大腸較為遜色。

店內提供兩種醬汁，辣醬及蒜泥。辣醬值得一提，加一點就辣到想喝水。

整體而言，龜山后街的［古早味大腸蚵仔麵線］專賣［大腸蚵仔麵線］單一品項，打著［不好吃免錢］的名號，原以為搞這噱頭，會不專業，但吃過後，中規中矩，也真的不會覺得不好吃。

古早味大腸蚵仔麵線(中興店)

桃園市龜山區中興路336號

03-3490581

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