楊切仔麵 (11)

 

某晚,在外頭亂逛找晚餐覓食,繞到桃園區民生路,發現有間店生意很好,於是就停下車來入內嚐鮮,這間就是[楊切仔麵]。沒想到這有點冷清的民生路上,竟然有這間人潮頗多的小吃店,之前竟然沒發現。看了一下營業時間,寫著16:00-00:30,擺明就是宵夜的小吃。

 

楊切仔麵 (11)

 

我們點了幾樣餐點,包括有[白乾麵](50)、[乾米粉](50)、[花椰菜](40)及[餛飩湯](40)

 

楊切仔麵 (2)

 

[餛飩湯]點餛飩湯的原因,是因為看到店內正在現包餛飩,點來試試。餛飩湯加有韭菜、芹菜、豆芽菜等,湯頭清甜,餛飩雖然小小的,但內餡鮮甜,整體還不錯。

 

楊切仔麵 (8)

 

楊切仔麵 (1)

 

[白乾麵]發現這間乾麵,竟然是用盤子裝。乾麵上有為數不少的菜外,重點是一般切仔麵都是提供肉片,這間竟然都是用規則不一的肉塊,這點很特別且加分。乾麵口感軟硬適中,整體味道及香氣有出來,口感方面則偏油了點。

 

楊切仔麵 (5)

 

楊切仔麵 (7)

 

楊切仔麵 (6)

 

[乾米粉]同樣提供有肉塊,但加了豆芽菜、韭菜等提味,米粉口感也不錯。

 

楊切仔麵 (3)

 

[花椰菜]一般般。

 

楊切仔麵 (4)

 

整體而言,桃園區民生路上[楊切仔麵]下午四點營業到晚上十二點半,堪稱是桃園區的宵夜場小吃,客人絡繹不絕,乾麵口感及味道不錯,小菜我看也是每桌必點,切仔麵給的是肉塊不是肉片,特別。下次有機會會想去試試別的小菜。

 

 

 

 

楊切仔麵

桃園市桃園區民生路368

03-335-8760

營業時間16:00-00:30

 

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