燉品 1  

 

天氣轉涼了,來一碗清淡的補湯,是最適合不過了。前幾天晚上涼了點,晚餐外出覓食,記起大廟後有個「一品原味燉品屋」還沒吃過,於是驅車前往。來到「一品原味燉品屋」,這間店為24hr營業,無論菜單或是點餐的風格都很像「台南蔡虱目魚專賣」(食記請參見:【台南蔡虱目魚專賣】最愛魚肉湯),這兩家應該是關係企業吧!

 

燉品 7

 

我們點了「炸排骨丼飯」(70元)、「人蔘雞湯」(75元)、「炒青菜」(30元)及「鮮蚵煎蛋」(60元),開始享用晚餐囉!

 

此外,一品原味燉品屋」有提供免費茶水,還不錯。

 

燉品 6

 

「炸排骨丼飯」上桌,這個炸排骨薄薄的,顏色看起來可口,嚐起來不油不膩,我們都覺得香又好吃。這丼飯還有荷包蛋、蔬菜、油豆腐、酸菜等配菜,幾乎被覆蓋在炸排骨下方,但這些配菜就略為普通。

 

燉品 2

 

這盅「人蔘雞湯」,湯頭味道適中,人蔘及中藥材有出味,但雞肉味少了點。人蔘與雞肉的份量算多,雞肉燉的頗為透徹,不過肉質似乎老了點。

 

燉品 1

 

「炒青菜」一般般。

 

燉品 3

 

「鮮蚵煎蛋」感覺就像是蚵仔煎,不同的是,「鮮蚵煎蛋」沒有蚵仔煎的勾芡粉味,而以煎蛋取代之。老婆頗愛此味,因為可吃到煎蛋邊緣焦焦的口感與香味,這在一般蚵仔煎不容易嚐到。

 

燉品 4

 

此外,這裡的蚵仔雖大小不一,但仍有一、兩顆較大的,配上店家淋的醬汁,整體味道還不錯。

 

燉品 5

 

天氣逐漸變冷了,此時來碗燉品,迎接冬天的到來吧!

 

其他大廟週邊食記參考:

【桃園大廟口】蚵仔麵線與粄條老店

【廟後瓜仔肉飯】香菇雞腳湯好喝

 

一品原味燉品屋

桃園市桃園區中正路226

03-326-5252

 

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