桃園美食小舖

某假日，我們想找間咖啡簡餐店用餐，想起桃園縣政府對面有間「薇薇小店」，決定前往嚐鮮。不過，爬上二樓，當天沒看到「薇薇小店」開店，但眼前卻出現一家主打輕食養生套餐的「原味走廊」。由於誤打誤撞，又被這輕食養生套餐的號召所吸引，所以就進去嚐嚐囉！

「原味走廊」用餐空間為寬敞，可能是假日的關係，客人不是很多，老闆娘親切的招呼與介紹，初次進來就讓我們賓至如歸。這裡提供排餐，有法式羊排、牛排等，價格300元起跳，還有一些套餐，如放山雞套餐、養生藥膳鍋等，價位約300元左右，我們覺得有點貴，於是點了其他套餐，分別是人氣No.1的「鮮烤黃魚」（260元）及人氣No.2的「迷迭香雞腿」（240元）。套餐有附贈湯品、飲料、甜點等。

在點餐及候餐中，我們看了一下店內的DM及老闆娘的介紹，發現「原味走廊」的食材多數來自於自家農場，標榜天然、有機、無毒、健康。而老闆的經營理念堅持少油、少鹽、少糖、不煎、不炒、不油炸。此外，老闆娘也特別推薦其自家的放山雞哦。

店家免費提供一壺熱的「七葉膽茶」，給客人暖暖胃囉。

湯品上桌，這是木瓜排骨湯，老闆娘表示木瓜是自家種的，湯則是加了點中藥，以自家農場養的土雞熬煮出來的雞湯。喝起來整個人都熱了起來，而且不像其他藥膳湯品喝起來好鹹，這湯喝很順口，喝的到雞湯原味，另我們不禁還想問老闆可不可以續碗呢！實在好喝！

「鮮烤黃魚」上桌，這套餐有著整隻黃魚，由於店家標榜不煎不炸，這黃魚是用燒烤出來的，也看不到有其他調味，保持了食材的原味，黃魚的肉質方面，夾了一口，魚皮烤得酥脆，肉質則超嫩，老婆形容是入口即化，好吃。

套餐配菜也是店家農場食材，有白菜滷、青菜、梅干扣肉三樣，由於店家以少油少鹽為主，所以白菜滷吃得出甜味，加了點辣椒提味，讓人感覺清爽。

青菜則是豆芽菜跟萬年菜，這道更為清爽無負擔，只可惜我不喜帶著苦味的萬年菜。

梅干扣肉帶著點微辣提味，清淡中不失原味，竟然也可以不需配飯直接吃。

這三樣套餐配菜，不是一般配菜吃吃就算，每樣菜其實都可以當上主角哦！

套餐的飯是五穀飯，養生、均衡又健康。

「迷迭香雞腿」上桌，這雞腿也是自家農場養殖。這迷迭香雞腿與眾不同的是，沒有太多調味，迷迭香也不會搶了雞腿的原味，雞肉很嫩，溢著雞湯汁，讓我們嚐到了雞肉的原汁原味。

甜品是熱的「傳統手工薑汁豆花」，不要看這小小一杯，這也是自家大溪食材純手工製作，豆花不但綿密充滿了古早味，薑汁味道也夠，喝了這一小杯，又令人滿身熱呼呼的了。

最後是飲料，我們都點了咖啡，咖啡不會很濃，但有淡淡咖啡香，還不錯。

整體而言，這誤打誤撞地來到「原味走廊」，從點餐、後餐及用餐過程中，或是從老闆與其他客人的聊天中，都感受到老闆對料理的無比自信，還有對食材與料理方式的堅持。我們發現這裡的客人有不少是老主顧，其中一位則是對老闆的「法式羊排」（420元）很推崇，說每次來只點羊排，一吃就上癮。另有一組客人則是當作自家廚房，直接問老闆現在有哪種菜，請老闆現做。

看到店家對於自家有機食材、原味料理的堅持，我們魚結帳時，看到店家有販賣自家農場的蔬果，也買了一把菠菜（40元）回家呢！

原味走廊

桃園市桃園區縣府路318-1號2樓
03-335-2200
營業時間：11:00AM-21:00PM（每週一晚上公休）