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自從某次公司同事來到「打鹿岸原住民人文主題餐廳」聚餐,回到家跟老婆講到這個頗具原住民特色的主題餐廳後,老婆就想找機會前往嚐鮮。這次剛好老爸慶生,爸媽、大嫂、妹妹等全家一行12人就預定週日中午來到「打鹿岸原住民人文主題餐廳」為老爸慶生啦!當然,在訂位時,就先預訂了一隻800元的「桶子燜雞」,這可說是這間店必吃的招牌料理呢。

 

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中午來到「打鹿岸」,店家具有專用停車場是優勢之一。據了解,這裡是原住民喜愛來這聚餐的地方,至於「打鹿岸」有啥魅力,會讓這假日中午店內也能高朋滿座,生意出奇的好呢?讓我們繼續看下去。

 

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來到「打鹿岸」,從內外裝潢,可以感受到濃濃的原住民氣息,無論是雕刻品或是擺設裝飾或物品,都頗具特色。而這個芭蕉,可不是裝飾用的,而是可以當作餐後水果,讓大家自由取用的哦。

 

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竹筒作成的水壺,頗為吸睛,裡頭裝的是熱麥茶,店家免費提供。

 

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最為特別的是,這裡還有樂團駐唱,不過是每天晚餐時間七點半之後才會有,甚至有時候會有「民雄」及「曾淑勤」蒞臨演唱哦!

 

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介紹完餐廳環境與特色之後,開始我們今天的餐點。值得一提的是,既然是原住民主題餐廳,菜單上的餐點,當然屬於原住民口味囉!除了「桶子燜雞」外,「碳烤山羊腿」、「碳烤黃金蹄」也是店內招牌之一。也有些奇奇怪怪的料理,如山豪、野兔、田雞、鴕鳥、鹿肉、水母、蟋蟀等,在「打鹿岸」統統可以端上桌,很特別吧!當然,蟋蟀我們不敢吃,由於沒吃過兔肉,所以我們點了一道「三杯山林野兔」(320元)。其他還有「山茼蒿」(120元)、「菠菜」(80元)、「阿拜」(80元)、「百香果拌木瓜」(180元)、「馬告雞湯」(300元)。

 

預訂的「桶子燜雞」(800元)服務生先提上桌邊亮相,詢問我們是否要幫忙扒開處理。端上桌有附上一碗雞汁及些許胡椒鹽,可以大快朵頤開動啦!這桶子雞是招牌當之無愧,雞皮烤的酥脆有味,雞肉肉質鮮嫩。用手抓著雞腿沾著雞汁,送入口中,滑嫩又多汁的雞肉,滿足感油然而生,很讚!

 

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兩盤青菜上桌,「山茼蒿」質感似乎過老了點,有點可惜。

 

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「菠菜」則是一般般的炒青菜。

 

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「阿拜」是啥東西?其實就是原住民的粽子。兩層粽葉包裹著米飯及餡料,與一般粽子不同的是,阿拜內層的葉子無須拆掉,可以裹著米飯一起吃,口味上沒有太多的調味與重鹹,反倒是飄著淡淡地葉子清香,別具一番風味!

 

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「百香果拌木瓜」可以嚐到脆脆的青木瓜與濃郁的百香果汁,搭配的還不錯,不過百香果汁偏甜了點,不太習慣。

 

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「馬告雞湯」這雞湯呈現濃濁白色,裡頭飄著數顆馬告香料。雞肉肉質頗為彈牙,但不會太硬,還不錯。雞湯有著馬告的加持,散發與眾不同的風味,雖然整體較清淡點,但覺得自然,有著食材的原味,沒有負擔。

 

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「三杯山林野兔」因為第一次嚐兔肉,有點殘忍,但期待頗高。這道三杯兔肉,雖是兔肉,但味道說不上來,與一般的肉似乎沒啥差別,加上骨頭偏多,肉質偏少,有點小失望,僅止於嚐鮮即可。

 

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來到打鹿岸原住民人文主題餐廳」點餐,因為是特色主題餐廳,價格偏貴了點,餐點方面,要有只能吃到七、八分飽的心裡準備,主要是體驗,無須要求太多。

 

體驗啥呢?重頭戲來啦!原本以為中午時段沒有演唱,結果竟然出乎意外地有歌手上台演唱,猜測是因為當天客人較多的緣故。隨著歌手一首首演唱原住民的歌曲後,開始演奏些適合熱鬧的曲風,一晃眼,別桌已經有許多人起來繞著餐廳走道跳舞,原住民歌曲、舞蹈、小米酒,頓時氣氛被炒熱了起來,讓我想到賽德克巴萊電影中的場景,真是歡樂無限超High。至此,也終於明白「打鹿岸」的魅力所在。

 

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當然,除了感受到其他桌客人手足舞蹈的歡樂氣息外,對於老爸的生日,歌手也為我們這桌演唱一曲生日快樂,哈哈!這樣意外的驚喜,加上自己準備的生日蛋糕助興,這樣的氣氛,也讓壽星老爸及全家人顯得格外開心呢!

 

註:「打鹿岸」阿美族語,意為工作地休憩的寮房。店家解釋為都市叢林裡心靈休憩的地方。

 

打鹿岸原住民人文主題餐廳

桃園市桃園區莊敬路一段101

03-355-7101

 

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