桃園銘傳大學龜山校區週邊也有許多好吃的美食哦!
記得前次來到銘傳大學龜山校區找到一家專以「泡麵」為主題的店家(食記請參見「【泡麵王國】代客煮泡麵專賣」)。當下,發現隔壁有一間店家頗為特別,簡單的招牌附上店內餐點的圖片,頗引人注目,這間店名為「傳牧捨」,看了餐點照片,覺得頗好吃樣,決定下次有機會要來試試。
某晚來到龜山覓食,突然想起這店家,於是立馬前往嚐鮮。初次來到「傳牧捨」,店內狹小只有一長桌,用餐空間頗為擁擠,但有著老闆親切的招呼,心情上頗為放鬆。看著牆上的菜單,總共12樣餐點,有燒肉、缸底醬、燉肉、雞腿、豬排等,甚或牛小排也有哦!我們為了點哪道,猶豫不決,老闆表示前三樣「真實五花燒肉飯」、「善良蕃茄燒肉飯」、「完美嚴選燒肉飯」是招牌,我們於視聽從老闆建議,點了「真實五花燒肉飯」(大份80元)及「善良蕃茄燒肉飯」(大份80元)。老闆貼心的詢問是否將女生的飯量減少,而多給一點菜。突然還念起學生時代,這樣的貼心店家,似乎只有在學校附近才可以發現到。在候餐同時,也察覺店家的生意也不錯,幾乎都是以銘傳大學學生為主。而對於菜單加諸的「真實、善良、傳神、牧人、捨己…」,也頗為切合店家以宣揚聖經及讀經的主題。
等到老闆送餐時才驚覺,原來店家似乎以外帶或內用便餐為主,所以都是用便當盒裝的,有趣!
「五花燒肉飯」端上桌,有點驚訝!肉與飯的份量都頗多,配上高麗菜與一顆荷包蛋,就這麼簡簡單單。五花燒肉飯的肉質偏硬了點,不怎麼喜歡。但是淋上的醬汁,卻頗有風味。
「蕃茄燒肉飯」的肉更是大份,也是配上高麗菜與一顆荷包蛋,肉與醬汁搭配的還不錯,帶著些許酸甜,肉質軟硬度適中,算是一道風味餐。
初次來到「傳牧捨」用餐,不但可以感受到店家對於濃濃宗教信仰外,對於餐點,肉、菜、蛋與飯四樣,雖是簡單的搭配,但對於每道肉類主餐,其中搭配的不同醬汁,都頗具風味。重要的是,來到「傳牧捨」,餐點可選擇份量多寡,也可以主動跟店家表示希望飯少或菜多,絕對算是便宜又大碗,非常適合學生哦!
傳牧捨
桃園市龜山區明德路329號(近銘傳大學龜山校區)
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