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夫妻肺片」這間麻辣火鍋店,在桃園市中正路上一直屹立不搖,可見有其魅力。這次適逢團購網推出團購,於是立馬買了團購券去嚐鮮。不過,不是桃園店,而是來到了位於中壢市中山東路一段的「夫妻肺片」中壢總店。至於「夫妻肺片」這怪怪的名稱究竟怎麼來的呢?請自行參閱「夫妻肺片」官網可得知,在此就不再贅述。

 

來到位於中壢中山東路這間「夫妻肺片」,整間店面外觀看起來頗為氣派,停車則可以試試附近的大潤發。一進到店內,環境方面頗為舒適,不會像其他麻辣火鍋店空氣悶熱又飄著撲鼻而來的辣椒味。從中,可以發現店家頗注重空調與氣味,隨處可見活氧機的蹤影。

 

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這裡的消費是三人以內起鍋300元,每多一人加收80人,其餘採單點方式。我們依照團購券上餐點「嫩肩牛」(原價不明)、「霜降豬」(原價單點280元)、「手工花枝球」(原價不明)、「凍豆腐」(50元)等。

 

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店家先送上開胃小菜及茶水。

 

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麻辣鍋上桌,嚐了一下湯頭,帶著中藥味,上頭有一層辣油,味道頗香。白鍋則一般般,也是有中藥味。說道麻辣鍋就一定要介紹豆腐及鴨血,「夫妻肺片」提供免費續加,這裡的豆腐及鴨血大塊又入味,香嫩好吃。

 

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肉類上桌,「嫩肩牛」及「霜降豬」品質都不錯,肉切的頗為大份,涮個幾下,滑嫩中不失彈性,很棒。

 

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手工花枝球」菜單中沒有,一口咬下,紮實有勁。「凍豆腐」也不錯,不過因為已經有鍋底豆腐,所以這凍豆腐實為多餘。還是比較推薦鍋底豆腐。

 

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蔬菜盤,提供兩種青菜。

 

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這裡的鍋爐有用網狀物隔離火焰,不會冒出火舌,也降低了吃火鍋的悶熱。

 

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甜點,類似粉圓的東西,不會太甜,清爽。

 

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整體而言,初次來到夫妻肺片」中壢總店,服務不錯,速度快且帶著微笑。用餐環境佳,不會悶熱有味道。裝潢則有濃濃的中國風情,感覺整潔清爽。餐點方面,美味度夠,湯頭濃郁有香氣,鍋底豆腐好吃。不過,這裡的湯頭略為燥熱,建議點些冷飲降降火。

 

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夫妻肺片(中壢總店)

桃園市中壢區中山東路一段3181 

03-465-0122

 

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