桃園美食小舖

     

 

某日在桃園市大業路二段看到新開一間麵線店「佐手滋家」，店名頗為特別，好奇上網查了一下，發現「佐手滋家」算是桃園地區老店，在長春路、新生路都有店或餐車。由於我們未曾去過在長春路、新生路的「佐手滋家」用餐，於是決定先到離家較近的大業路二段用餐。

 

約莫於晚間七點半來到「佐手滋家」，由於這裡離大業路繁華區較為偏遠，所以沒啥客人，用餐環境尚可，但是可能廚房也擺在店內，所以內用超悶熱，雖此，店家還是貼心的搬來電風扇吹。我們點了幾樣餐點，包括「綜合招牌麵線」（55元）、「筒仔米糕」（35元）及「四神湯」（35元）。

 

 

「綜合招牌麵線」裡頭有魷魚、蚵仔、大腸、肉羹四種，不過每樣份量都不多。湯頭味道方面，我覺得沒啥特別之處，頗為普通，而老婆覺得有點偏鹹。重點的大腸及蚵仔也一般般，大腸似乎不是滷過或炒過的那種，而蚵仔也頗為瘦小。

 

 

 

麵線用紙碗裝就算了，但「筒仔米糕」用紙碗裝就扣分了，沒有吃筒仔米糕的fu。「筒仔米糕」裡頭有兩顆鳥蛋。米糕方面，過於軟濕，沒有口感，不是我們喜愛的那種。不過「筒仔米糕」中的肉燥倒是不油不膩，帶著微香，唯一有喜歡之處。

 

 

 

「四神湯」味道適中，不失分。其中，大腸處理的還不錯。

 

 

整體而言，首次來到「佐手滋家」，餐點實為普通，對我們而言，沒啥特別之處，但就服務態度而言，我們吃到一半，應該是第一代老闆剛好開著外賣餐車回來，看我們在用餐，禮貌的點頭示意，頓時感覺非常親切，令人印象深刻。

 

佐手滋家(大業店)

桃園市桃園區大業路二段153號

0933-612276

 

 

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