聚元砂鍋魚頭 (3)  

 

某假日,妹妹來相揪家人吃砂鍋魚頭,原本要去吃位於南門市場內的[清香飲食店(食記請參見【清香飲食店】巷仔內蛋酥砂鍋魚頭),不過似乎沒營業,最後找到這家位於龜山區的[聚元砂鍋魚頭],家庭聚餐,順便嚐鮮。

 

 

這間位於桃園龜山萬壽路上的[聚元砂鍋魚頭],砂鍋魚頭依大小分為三種價錢,大1200元、中1000元、小800元,我們點的是1000元的鍋型,其實也可以說是臉盆型的砂鍋魚頭了。

 

聚元砂鍋魚頭 (2)

 

店家提供的醬料。

 

聚元砂鍋魚頭 (4)

 

砂鍋魚頭裡頭有五花肉、芋頭、大白菜、豆皮、豬肚、丸子、魷魚等,用料種類不算少,只是每樣份量都不是很多。

 

聚元砂鍋魚頭 (6)

 

整體份量,我們覺得是足夠,不夠的話,也可以另外加點,店家有提供一盤50元的桂冠火鍋料。

 

聚元砂鍋魚頭 (1)

 

聚元砂鍋魚頭 (7)

 

湯頭方面,是屬於較為清淡型的,如覺得不夠味,可以請店家加些沙茶醬進去提味。魚頭方面,裡頭有兩個。

 

聚元砂鍋魚頭 (5)

 

蛋酥,也可以加點,但要有加點後,湯頭會變得比較油膩感的心理準備。

 

聚元砂鍋魚頭 (3)

 

整體而言,位於桃園龜山[聚元砂鍋魚頭],價位分為80010001200元三種,湯頭較為清淡,食材普通,但份量還可以,整體不難吃,如有聚餐可以試試。

 

 

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聚元砂鍋魚頭

桃園市龜山區萬壽路二段1005

03-329-8788

 

 

 

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