周末，從台北下課回家路上，發現桃園區大業路上這間［炒飯］餐車，剛好快到晚餐時間，於是就停下車來買了兩份炒飯，分別點了［肉絲炒飯］(60元)及［牛肉炒飯］(70元)。
只見老闆動作迅速加了配料，拿起鍋子大火快炒，其中，如果要加辣，老闆說辣椒是自己炒的，我們先試試老闆建議的半匙，小辣。
我們買回家吃，份量滿分，價位也合理。用料種類方面，算是一般般。
口味方面，屬於偏輕淡，不油膩的那種，這點我們喜歡。口感及濕潤度還可以，可以接受。其中，牛肉與肉絲兩種炒飯相比，肉絲炒飯的味道較有出來，建議加點辣，提升辣味層次。
整體而言，桃園區大業路上這間炒飯餐車，沒有取名稱，姑且稱為［大業路炒飯餐車］，可能係起步階段，路段也較差，所以較少人知道。據老闆表示，老闆是做肉粽的，名片上寫的是［木桶香肉粽］，也可試試。
桃園區大業路 沿路食記：
大業路炒飯餐車
桃園市桃園區大業路二段169號
0917-345-617
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