桃園美食小舖

「金安徽」在桃園算是老店，桃園人應該是頗為熟悉吧！

窩主人偶爾有去吃他的麵疙瘩、大滷麵、水餃等麵食類，總覺得它以麵食類聞名，還不錯，而且據悉師父是中國大陸來的，且傳承了安徽的口味。

這次來到位於大興路的「金安徽」，我們點了「紅油抄手」、「小籠包」、「小菜」與「啥湯」，是先前窩主人沒有嚐過的口味。

「紅油抄手」剛端上來時，我們都覺得有點傻眼，因為跟我們印象中的樣子不同，看似餃子淋上醬汁，沒有紅油，吃起來也不辣，安徽的紅油抄手，實在令人有點不習慣。

「小籠包」有八顆，最重要的湯汁確實有，皮也彈Q，還不錯吃。

「小菜」的選擇樣式多，份量大，口味也都還不錯，大家可多嚐試。

「啥湯」是以雞湯熬煮，再加上雞絲與麥子，很特別。據店家說明是當初乾隆皇帝南下巡訪，來到安徽，皇上問這是啥湯？因此得名，很是有趣。

除了以上提到的餐點外，「金安徽麵館」還有提供套餐、麵類、點心類、砂鍋等，大家有機會可去嚐嚐安徽的口味。

金安徽麵館（大興店）

桃園市桃園區大興路7號

03-356-0502