桃園美食小舖

某日，拜團購之賜，我們來到位於桃園南崁的「卡布里」，這是一間結合西式與中式台菜的複合式套餐餐廳。「卡布里島」是義大利南方的美麗島嶼，據了解老闆因為嚮往自由與美麗才把「卡布里」取為店名。剛踏進這間簡餐店，有著類似夜店風格的裝潢，整齊清潔，用餐環境與氣氛頗佳。不過，用餐時段客人較少了點，有待加油！我們點了兩樣單人套餐，分別是「宮保雞蝦」與「葱油魚片」。

「宮保雞蝦」宮保雞丁是川菜中極具代表性的一道，以切丁的雞肉及花生為主要材料，輔以乾辣椒炒香。這裡的老闆據悉以前是台菜餐廳的師父，這道宮保雞蝦係改良版，為宮保雞腿加蝦仁，除了雞丁外，還多了蝦仁的軟脆。讓我們發現，原來雞腿與蝦仁搭配，也頗為美味。

「葱油魚片」這道套餐上桌，頗令我們驚訝，店家直接用台菜餐廳的大蒸魚盤端上，這在一般的咖啡簡餐店來說，已有點不搭，更何況是在有點類似夜店裝潢的環境下用餐。但，相對的，這也是「卡布里」的特色，台菜風格的咖啡簡餐店。清蒸的魚片撒上蔥花去腥點綴，魚肉Q嫩滑口不油膩，份量又多，真是物超所值。

除了主餐外，套餐還附兩盤小菜，包括蕃茄炒蛋等，份量也不算少。

此外還有湯品與白飯一碗。

甜品方面，我們選了「黑糖寒天」與「水果」，其中黑糖寒天晶瑩剔透的模樣與口感，還不錯。

飲料方面，我們選了「咖啡」與「梅子醋」，值得一提的是這裡的梅子醋不錯喝，是夏天清爽的聖品。

「卡布里」除了提供簡餐外，也有台式快炒等餐點，老婆覺得是會想再去的店家之一，大家可以嚐嚐。

卡布里

桃園市蘆竹區中正路191號

03-222-5077