桃園美食小舖

最近發現桃園市新開好多家牛排館，在寶山街也新開了一家「品客牛排」。因位於住家附近，某晚，我們來到「品客牛排」用餐，店內有免費的附餐。

吐司無限量自助現烤，有提供三種抹醬（香蒜、花生、巧克力）、可口可樂機台、玉米濃湯及冰淇淋。吐司還不錯，可以自助塗醬現烤幾片來玩玩。不過，我們似乎烤的太焦了點。

飲料方面，只喝了可樂，但沒可樂味道淡，氣泡也少。

玉米濃湯的玉米沒幾顆，奶油味道也淡薄，粉味重。

我們點的主餐是「嫩肩牛排」（160元）及「沙朗牛排」（220元），都點七分熟。

當我們正在討論店員怎麼沒問要加哪種醬汁的同時，牛排端上桌，上面已經淋了醬汁，看起來不像蘑菇，也不像黑胡椒，應該是店家特調的，不過這醬汁似乎淋的多了點，整個很氾濫，口味方面倒是還可接受，但建議上桌前不要淋醬，讓客人自行選擇淋或不淋會比較有彈性。

「嫩肩牛排」肉質嫩，但紮實度不足，嚐起來有種莫名的空虛感。

「沙朗牛排」較大塊，肉質口感不一，有些部位肉質硬了點，有些部位則軟硬度適中。

最後來點冰淇淋，店家提供六種口味，但冰的太硬梆梆，實在太難挖了，除了要費力氣挖之外，就算挖起來也難得美觀。

不過，只要來到這種平價牛排店用餐，就會遇到諸多類似的問題，期望無須太高。

此外，我們發現明明是新開幕，但店家的器皿等餐具大多是舊的，感受不到新開幕「煥然一新」氣息。通風方面須加強，回到家之後發現身上衣服都是油煙味。不過，店家的LOGO讓我們覺得頗有趣：「幸福就在這一客」，這梗雖俗了點，但有創意。

品客牛排

桃園市桃園區寶山街227號1樓之1

03-316-1378